Rekomenduok draugui

Naujienos

2010 m. liepos 27 d.

Didesnei pietaujančių grupei

Restoranas

Restoranas“55^o” išsiskiria originalumu

Kaune veikia vienintelis Lietuvoje teminis samanės restoranas “55^o”, kuriame iš nuotraukų, rodomų video filmų ir piešinių galima sužinoti beveik viską apie samanę.

Liaudiško gėrimo samanės ragauti turbūt teko kiekvienam. Tačiau tik retas žino, kas pirmasis sumąstė pasigaminti naminukės, gerokai stipresnės ir skoniu besiskiriančios nuo įprastos degtinės.

Restoranas “55^o” – vienintelė vieta Rytų Europoje, kur demonstruojama naminės degtinės gamybos technologija.

“Samanė” yra populiariausias restorano gėrimas. Meniu taip pat pritaikytas šiam klientų pomėgiui. Galima užsisakyti lašinių, dešros, agurkų, svogūnų užkandą ant lentelės, “Šeimininkų užkandą” (kumpis ir agurkas). Čia ruošiama ir specialių karštų patiekalų, kuriuos ne dažnas yra ragavęs, o gal kai kuriems ir girdėti neteko. Tik tikrų zanavykų gaminama “Sausgarė” ar “Paršo smegenėlės su spirgais ir svogūnais” yra pigūs ir gurmanų verti patiekalai. “Sausgarei” gaminti senų ketaus britvonų buvo ieškoma kaimuose pas gimines, pažįstamus.

Nusileidus žemyn į rūsyje įrengtą restoraną, kiekvieną lankytoją pasitinka “prie samanės aparato rymantis šeimininkas”.

“Bravoras” yra rekonstruotas iš seniau Lietuvos kaimuose naudoto samanės varymo aparato. Jo veikimo principai yra autentiški ir juo būtų galima “išvaryti” stiprią naminukę, kuria prieš gerą šimtą metų legaliai mėgavosi lietuviai. Lašiukai kapsi, “bravoro” šeimininkas pypkę traukia, o lankytojai gali dairytis po dvi jaukias sales ir išsirinkti sau mielesnį kampelį. Restorano sienos papuoštos tapybos darbais, kuriais autorius Vladas Žurovas parodė visą samanės kelią nuo grūdo iki stalo. Norintys pamatyti, koks Kaunas buvo prieš šimtmetį ar seniau, ras archyvinių miesto istoriją menančių nuotraukų.

Laukiame Jūsų! Būkite mūsų svečiai!